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客户案例 | 花卉批发行业

浏览次数: 日期:2022-06-21 08:52

“万万没想到,我在买菜时竟然顺便实现了鲜花自由。”

这句话,是最近小编身边的资深养花达人伦姐经常挂在嘴边的话。

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她习惯下班后先去超市买完菜再回家,那天她突然发现,超市开始卖鲜花了

绣球1枝9.9元、多头复色玫瑰5枝29.9元、睡莲10枝19.9元……

亲民的价格和不常见的时令花卉品种让她心动了,于是经常在买菜时顺便带上一束花。

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经营花卉批发的赖总,也看到了花卉市场的巨大市场潜力,逆风入局,也学着其他商家推出了订阅模式……

但是商业思路虽然清晰,在鲜花质量和服务等方面出现了不小的问题,屡遭投诉,最终在火爆之后陷入沉寂,经营现金流持续为负。

这些挫折并没有达到赖总,却让他重新审视了当今的花卉行业市场

决定利用好生意产品,杀出重围。

赖总的底气究竟从何而来呢?

 

 

利用好生意,做到供应链整体升级

 

赖总表示:“鲜花生意难做,关键就难在供应链鲜花易损腐、保质期短、保湿保温要求高、标准化程度低等特点决定了卖家必须有能力严格把控供应链的整体运营效率。

1、简单易行的保质期管理

(1)启用批次和保质期

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(2)新增商品时,勾选应用批次和保质期管理

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(3)保质期报表查询体系

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(4)保质期实时消息预警

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然而,赖总发现尽管垂直花卉电商从进场开始就在供应链上卯足了劲,却并未解决花卉行业的痛点——频发的质量问题

从供应链角度来看,无论是生鲜电商,还是垂直鲜花电商,似乎都站在同一个起跑线上,不分伯仲。

但对于垂直花卉电商玩家们而言,想要做好花卉这门生意,供应链之外,显然它们还缺了点什么!

 

花卉市场的渠道与流量经营

 

赖总表示,目前切入花卉生意的生鲜电商在渠道上分为两类,一类如盒马这样线下有门店,线上有“入口”;另一类是纯线上模式,如叮咚买菜、每日优鲜。

在最后一公里的即时配送方面,生鲜线下门店,显然拥有足以“碾压”垂直花卉电商的绝对优势,无论是在流量,还是渠道,甚至是送、收货方面,生鲜线下门店卖鲜花都具有了极大的优势。

但是这里,又出现了一个问题,就是如何了解门店库存,能够及时供货难住了赖总的管理团队

好生意帮忙解决了这个难题:

1、创建生鲜门店线下仓,利于实时把控线下门店库存

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2、业务员通过跑店拜访,选择是否要货

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(1)通过上门拜访,查看库存后,向总部要货

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(2)总部看到要货单后,进行供应链后台处理,形成出库业务

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(3)软件自动形成入库单,进行调拨业务

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根据好生意交付工程师的建议,赖总首先尝试了在自家小区生鲜超市,部署了线下前置门店仓,经过一段时间的磨合,赖总发现,无论是在流量,还是渠道,甚至是送、收货方面,生鲜线下门店,卖鲜花都具有了极大的优势。

 

与鲜花一样美丽的价格

 

赖总的一个老客户反馈说:“审美是很个性的,比起每周配送的搭配好的花束,我更希望买回来自己修剪搭配。

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所以,赖总的花卉门店经营范围,除了玫瑰、康乃馨、百合、剑兰、洋甘菊这些常见品种外,还有很多时令、小众和进口花卉,包括芍药、绣球、栀子花、火焰兰、姜荷花、睡莲、莲蓬、紫洋兰等

这么多商品,如何定价,即要符合老客户的消费水准,又不能亏本销售?

好生意提供历史价格跟踪,帮助老板进行售价把控

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并且,根据销售排行,随时调整热销商品

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赖总表示:

 

“在当下消费升级的大背景下,消费者的鲜花消费观念和消费习惯正在逐步养成,价格、鲜花品质,以及能否满足多样化的需求变得尤为关键。“

把鲜花当做消费品来做,就得让消费者像买菜一样没有负担。

好生意可以帮助老板,“像卖白菜那样卖鲜花”。

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